Best Low Carb Pizza – Keto

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Fazer pão ou replicar o que quer que seja semelhante a pão é das coisas mais difíceis de fazer em keto mas… não é impossível! E para quando dá aquela vontade de comer pizza que não só se pareça com uma mas, principalmente, seja quase como a verdadeira das pizzas mas low carb, há receitas destas.

Esta foi retirada do Ditch the carbs, um dos blogs obrigatórios e recomendados para receitas low carb.

Os ingredientes e quantidades foram ajustados para minha preferência.

Fat Head Pizza:

Ingredientes

  • 170gr de mozzarella ralado
  • 75gr de farinha de amêndoa
  • 2 c.sopa de queijo creme
  • 1 ovo
  • toppings preferidos

Preparação

  • Juntar o mozarella com a farinha de amêndoa e levar ao microondas durante 1min.
  • Envolver o queijo creme e levar ao microondas 30seg.
  • Juntar o ovo e mexer até se formar uma bola.
  • Entre duas folhas de papel vegetal, esticar as massa em forma circular.
  • Retirar a folha do topo e levar ao forno 10min.
  • Meter os ingredientes que desejar na pizza e levar ao forno.

Se acham que é impossível recriar pizza sem lhe juntar quantidades absurdas de carbs, então deviam ponderar experimentar esta. Mas vejam lá, não se esqueçam que se não estão a fazer uma dieta low carb, não abusem na gordura. Hidratos de carbono e gordura é banha garantida.

Esta pizza fica apenas e só com 15 net carbs, isto porque eu escolho os ingredientes com o mínimo possível de hidratos de carbono. E fica bem grandinha, suficiente para 2 pessoas. E nós comemos bem!

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