Blog – feedback

 

For English – click on the respective flag.

Agora que o blog vai ficando compostinho, preciso da vossa ajuda! No topo (barra do menu) há duas bandeirinhas para poderem selecionar a língua que preferem ler os post, português ou inglês. Eu queria perguntar-vos, quando entram no blog, em que língua este se encontra. Isto porque, reparei que houveram pessoas que comentaram no post escrito em ingles, mesmo sendo portuguesas. Não quer dizer que não prefiram ler em inglês, mas queria o vosso feedback.

Obrigado!

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Estou de volta!

 

Pois é, um bocado mais tarde que o esperado, mas cá estou eu. O blog ainda está a ser trabalhado, umas coisinhas mínimas, mas entretanto já posso voltar aos posts – e tenho tantos para fazer!

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BRUNCH | Holy Roller

O domingo é dia de brunch – é o dia que escolhemos não contar calorias, como já vos havia dito no post anterior. Já estivemos em mil e um sítios e, de vez em quando, lá procuramos um sítio novo. Foi assim – e porque íamos a Austin, a cidade Capital do Texas – que decidimos experimentar o Holy Roller.

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Bolachas com pepitas de Chocolate Branco

Uma vez por semana, não olhamos a calorias e comemos umas lambarices. Esta semana íamos trazer as nossas bolachas favoritas do supermercado mas estavam mais cozidas que o costume e nós, que gostamos de tudo branquinho e underbaked, decidimos não comprar e faze-las eu. E assim foi, chegámos a casa e fui procurar receitas de bolachas com pepitas de chocolate branco. Das mil e uma receitas disponíveis, decidi-me pelas do blog Sally’s Baking Addiction, fazendo apenas uns pequenos ajustes.

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Prozis – Encomendas

Já estava para encomendar as famosas aveia+proteína da Prozis há vários meses – pois que é ver gente por todo o lado a fazer papas com a sua saquinha de Oats+Whey de sabores fantásticos *inveja*inveja*. Lá por casa, estamos habituados a fazer a aveia e depois juntar a nossa Quest favorita, Banana&Cream e é óptima (como qualquer produto Quest) mas, sem dúvida, é bastante conveniente já estar a proteína misturada na aveia e sempre dá para variar. Vai daí, estava mesmo decidida a encomendar umas embalagens da Prozis e usufruir, também, dos seus descontos que me soam sempre bem.

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Boa Páscoa

A Páscoa é a minha “festa” favorita e não é por motivos religiosos – que eu não ligo nenhum a isso – mas sim pela comida deliciosa que se come neste dia. Não há outra festividade em que eu aprecie tanto a tradição gastronómica como na Páscoa. O famoso Pão-de-Ló de Ovar é o meu doce preferido deste dia e o não pode faltar na mesa.

É a primeira vez que vamos passar a Páscoa nos States e, por isso, não sabemos quais são as tradições por aqui. Pelo que vemos no supermercado, não faltam chocolates mas não vi nenhuns doces tradicionais portanto vou ter que fazer qualquer coisa doce e o mais certo é ser o meu rico pão-de-ló. Sintam-se à vontade para recomendar outras receitas e digam-me lá como é que celebram este dia – se é que o celebram!

Desejos de uma Boa Páscoa!

E, se ainda não o fizeram, sigam no Instagram para estar a par das aventuras por estes lados!

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Risotto de Camarão

Um dos meus pratos favoritos é risotto, seja de camarão, cogumelos ou mesmo lulas! Qualquer coisa fica bem, basta dar-lhe uns toques e ter muita paciência pois este é um prato que requer alguma dedicação e um certo jeito. É verdade que não é um prato fácil de se fazer, mas, com prática, num instante se tornam mestres e depois é só adaptá-lo às vossas preferências.

No sábado passado decidimos jantar risotto, que já não fazia há muito tempo, e que bom que estava!

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Raça Siberiana – Factos engraçados

Desde que temos o nosso gato que tem sido uma descoberta de toda uma nova personalidade nunca antes vista – por nós – em gatos. Como vos disse neste post, sou alérgica a gatos e já estava a dar-me quase por vencida quando decidimos ver até que ponto os siberianos são uma raça hipoalergénica, como se le por aí. Já passaram 7 meses e não podiamos estar mais felizes com o facto de podermos, finalmente, voltar a ter um animal de estimação.

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Bolachas de Aveia

Já não é novidade que sobremesas são o meu prato preferido – ou pão no geral e ja sou feliz. Mas como o mais importante e ter uma alimentação saudável e, sendo esta a nossa escolha no dia-a-dia, há que meter as mãos a massa e inventar umas receitas que possam ser incluídas no estilo de vida que levamos.

Um destes dias, apetecia-me umas bolachas mas que fossem mesmo semelhantes a bolachas. Já havia experimentado várias receitas mas nenhuma oferecia resultados semelhantes aos conseguidos usando açúcar e manteiga. A maioria das receitas de bolachas saudáveis requer uma quantidade astronómica de manteiga de amendoim/amêndoa – o que, para mim, continua a não ser ideal – ou então são receitas em que o resultado não é, de todo, ao que uma bolacha e suposto ser.

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Seattle – Dia 4

No último dia em Seattle, fomos tomar o pequeno almoço à Bakery Nouveau, pois está claro. Estava um dia de sol e conseguimos sentar-nos cá fora enquanto íamos aproveitando aquele twice baked chocolate croissant e desejando que houvesse uma Bakery Nouveau em San Antonio.

Daqui, fomos para um dos parques obrigatórios visitar em Seattle: Kerry Park. É deste parque que muitas das fotos da cidade são tiradas. A placa neste jardim, em Queen Anne, diz que o parque foi oferecido, por Mr and Mrs. Albert,  à cidade de forma a que todos os que por lá passassem, pudessem usufruir das vistas. E digam lá se não são maravilhosas.

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